Eilen illalla kun muut olivat menossa nukkumaan maalasin paria kaappia, ja aamulla selitin miehelle, joka muuten tykkäsi tummaksi muuttuvan kaapin väristä, että vaikka pitkään olen tykännyt valkoisesta niin nyt kaipaan myös tummaa ryhdikkyyttä meidän kotiin...no mies sanoi sen mikä onkin ihan totta, että teen näitä juttuja kotona ihan fiilisten mukaan! Totesin, että onneksi minulla on mies, jolle se
yleensä sopii.
Tässä alla aikaisemmin mainitsemani muheva puolenkilon suklaaihanuus, lupaavaa vai mitä... Alkuperäinen ohje on kirjasta, mutta kirjoitan sen niinkuin minä sen teen.
300g tummaa suklaata pieninä paloina
225g pehmeää suolatonta voita
3 munaa
2 1/2 dl sokeria
1dl täysjyvävehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
yht.175g rouhittua saksanpähkinää ja mantelirouhetta
200g maitosuklaata pieninä paloina
-Sulata tumma suklaa kattilassa ja sekoita mukaan voi.
-Vatkaa munat ja sokeri. Lisää suklaa-voiseos. Sekoita mukaan loput aineet.
-Vuoraa leivinpaperilla 28x20cm:n matala kakkuvuoka. Kumoa taikina vuokaan ja tasoita pinta. Paista esilämmitetyssä 190-asteisessa uunissa noin 40min tai kunnes pinta tuntuu painettaessa kiinteältä mutta alta pehmeältä. Varo paistamasta liikaa, ettei kuivu. Jäähdytä vuoassa. Kumoa jäähtyneenä ja leikkaa levystä 18 neliötä.
Kuvan kakkupalat: suklaa kirjasta
Seuraavaan postaukseen suunnittelen syksyn piristykseksi arpajaisia, mutta nyt nukkumaan!
Hyvää ja suklaista alkavaa viikkoa jokaiselle teistä!
<3 Sara